厨房应该做成什么样子呢？开放式厨房好还是封闭式好，开放式厨房是不是不能做爆炒的食物，买大功率的油烟机也不行吗]
房开放式的好还是封闭式的好—封闭式厨房优缺点 封闭式厨房的优点: 1. 隔离油烟污渍 因为封闭式的厨房是将厨房和餐厅隔离开的,这样厨房就是一个相对独立的空间,炒菜的油烟污渍也就隔离开了,不会扩散到餐厅以及其它地方。
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