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有数据表明，1个3口之家，如果用60升的电热水器，日耗电量在1.5度以上；如果是采取了先进的保温技术通过节能认证的产品，它的日耗电量会在1.2度以下。面对市场上使人眼花缭乱的宣扬，特别是保温长达多日乃至7天的保温效果宣扬，消费者应当如何认识和使用呢？中国节能中标认证中心高级工程师崔华在回答这个问题时说，对电热水器来讲，保温技术是事关节能与否的1个最重要的技术，保温就意味着节能、省钱。 崔华解释说，保温是要讲条件的，首先是要断电，在断电的情况下来判定其保温效果的好坏。从理论上来讲，如果无穷制地增加保温层的厚度，做到7天乃至15天的保温效果都是可行的，固然，这会增加产品的本钱。 如果消费者购买了1台保温效果比较好的电热水器，正确的使用方法是甚么呢？
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专家指出，1个生活中常见的误区就是断电，特别是频繁的断电，这是消费者在使用进程中1个最大的误区。真正节能的电热水器是不需要频繁地把电源切断的，由于它有有效的保温技术。某品牌技术部工程师万先生向记者介绍说，目前市场上节能电热水器比传统的热水器多了很多功能，比如中温保温、多段定时加热等，都是具有高科技含量的节能设置，比消费者自己计算的省电方法要更加科学，但都需要在电源通电的情况下完成。频繁地拔掉插头还会减少插头的寿命，带来安全隐患。正确的使用方法应当是：如果您家里每天都常需要使用里边的热水，并且热水器保温效果比较好，那末您应当让热水器始终通电，并设置在保温状态。由于保温1天所用的电，比把1箱凉水加热到相同温度所用的电要少。这样不但用起热水来很方便，而且还能到达省电的目的。 如果是3至5天或更长时间才使用1次，则用后断电是更加节能的做法。