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其实就产品本身来说，产品质量同质化，差别微乎其微，不能单以那个好来衡量，因为有很多因数影响的：
选购吸油烟机，要从款式、功能、性能、价格、信誉度等多方面来综合考虑。如果厨房面积大，可选购深型机；如果厨房面积小，薄型机会更适合你；考虑到厨房的美观，可以选购欧式机型，但其价格较高；考虑厨房的整体性，也可选购嵌入式结构的产品。 此外，还应注意产品表面处理要均匀平整，漆色光亮，无划痕和明显损坏，钣金件平整度要好，有足够的钢度，连接处无明显缝隙。产品的外观是一方面，产品的内在质量及其功能、性能也十分重要。吸油烟机最重要的性能技术指标，如风量、风压、噪声等，在购买时可直接以所购产品标注的数据作为参考。产品的一些特别功能，如可定时操作和可根据气体浓度自动吸排等，可以根据自己的需要来选择。。
用户选购时还应特别注意以下几点：
1．再好的抽油烟机，无论其广告介绍如何不沾油，免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。现在很多用户反映：新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽烟效果及噪声都正常，可运转一段时间后，噪声增大，排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，日积月累，其风机涡轮扇页的动平衡被破坏，结果既增大了风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时，应选用那些不用任何专用工具，便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝，以便更彻底、更方便地清洗。
2．有的生产厂家为了降低成本，将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中，塑料涡轮扇页容易老化变形，也不便清洗。用户应尽可能选购金属涡轮扇页的抽油烟机。
3．关于油烟自动探测功能。有的抽油烟机通过安装感烟探头来实现抽油烟机的自动开启，受成本的限制，这些简易的感烟探头经不起厨房的烟薰火烤以及油烟污染，很快就会失灵，所以抽油烟机的油烟自动探测功能中听不中用，用户没有太大必要选用有此功能的抽油烟机。
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1、香港卫生署提出毒理证明——香热油烟，肺癌原凶一；
厨房油烟致癌是人尽皆知的事，此事从香港妇女致癌率特高之现象中发现，女人不抽烟，却比男人容易致癌，经香港政府大力调查得知原来是厨房油烟惹的祸。根据1989年3月30日《中国时报》报道，卫生署提出毒理证据：油烟致肺癌，DNP是头号。家庭主妇煮一餐，细入DNP总量为室外的188倍。卫生署发表研究，进一步提出毒理证据，证实油烟中确实有有毒性物质DNP会导致肺癌。学者建议国人尽量在排烟设备上多做改善！
2、中国室内装饰协会室内环境检测中心发现警告
厨房污染造成中国家庭主妇皮肤容易衰老和多病
中国室内装修协会室内环境检测中心向女性发出警示，不要忽视厨房污染，专家指出厨房中排出的油烟气体，含一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物和具有强烈致癌的苯对人体危害最大。常用食用油加热到270度会产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体的损伤，这是中国家庭主妇皮肤容易衰老和多病的原因。另据悉，美国一家癌症研究中心最近指出：中国妇女患肺癌比例高的原因主要是厨房中的环境污染所致。
3、厨房油烟可致男子不育
上海交通大学医学院研究发现，厨房油烟机中竟有74种化学物质能致细胞发生突变，导致不育，他们发现给果蝇喂服厨房油烟机中的冷凝油，细胞染色体的突变率0.54%，并有2.8%的果蝇不育，其生殖系统遭到严重破坏。
而侧吸油烟机由于高效净化，吸油烟率100%，机腔内没有油污，可真正做到免拆洗，让你从繁重的、脏兮兮的劳动中解脱出来。
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每当我们进入家电商场里面，销售总会跟我们介绍现在都是新式的抽油烟机—侧吸油烟机，免洗过滤网。那么这个时候很多朋友迷茫了侧吸式抽油烟机好用吗？ ？现在就跟X团装修网的编辑小简一起来了解吧。 ——侧吸油烟机的结构 侧吸油烟机有两种净化装置：分离板，绝大部分油烟分离。旋涡分离，通过分离板残余部分油烟分离。结果是：侧吸式抽油烟机，油、水和灰尘分离出来，不被收集，机内不进油烟和灰尘，吐出净气。 —— 侧吸油烟机的吸力 侧吸油烟机油烟机经国家严格检验，吸除率达到大于99%，可以实现数值量化，也就是说几乎可以全部吸除油烟。侧吸式抽油烟机油烟机采用近距离侧吸式，它又在炉灶上形成一个大气罩，几乎去除100%的油烟，有一定抗风能力。 ——侧吸油烟机的寿命 正 因为侧吸油烟机内部不进油烟和灰尘，没有油腻，电机转动磨损小，而且不用拆机清洗，更减少了拆机清洗对电机的损坏，所以电机寿命长多倍，另外风轮不沾油 腻，不用清洗，不会出现老实抽油烟机清洗过程中刮擦富含胶质的油腻而破坏了动态平衡的现象，更增加了侧吸式抽油烟机的寿命。 ——侧吸油烟机净化率 侧吸油烟机主要利用空气动力学原理，把油和水从油烟中分离出来，排出去的是干净的气，油烟净化率达到90%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻。 ——侧吸油烟机的外观 侧吸油烟机外观十分简洁、秀丽，线条优美，已申请国家实用设计专利，超薄不占空间。没有大铁罩，不占空间，不碰头，开关平视操作，符合人体工程学。 —— 侧吸油烟机对环境影响 侧吸油烟机是低位侧面吸，99%以上油烟从侧面就被吸除，油烟不会进入呼吸道，不会危害身体健康。真正做到油烟分离，室内室外空气质量优良，同时在窗外墙上不会留油，没有油渍，净化小区。
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找了一点资料，大家可以参考一下
目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多，光按吸油方式来分，主要可分为
顶吸式（直吸式）和侧吸式（近吸式）
两种，主要根据风轮的安装位置来区分。
由于每家每户饮食和烹饪习惯不同，选择吸油烟机时应有所区别。
顶吸式油烟机
安装在灶台上方 目前市场上传统的抽油烟机多数是顶吸式，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。
优点：造型多样、清洗方便。
缺点：炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便。
侧吸式油烟机
离灶台距离更近 ，侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品――油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达
99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
优点：排烟效果更为理想，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑，吸油烟更彻底、环保节能。
缺点：款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。
吸油烟机从款式上分，分为塔型机、近吸式和深型机。
塔型机：此类吸油烟机以外观类似塔形而得名，就是通常人们说的欧式机
。大多数塔型机都将风机系统放置在集烟
内腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟，通过减少油烟在集烟内腔的涡流时间，实现快速排油烟。它们多采用完全密闭的排烟室，与机体内部完全隔离，通过过滤
油网分离油烟，减少油烟对电机、风叶侵蚀的同时，排风量也得到了充分的提升，因此吸油烟的效果比较好。此外，塔型机在集烟内腔的结构设计上多数采取一体成
型的工艺处理，日常清洗非常便利。
近吸式：也就是侧吸式
。近吸式吸油烟机的进风口离油烟源头距离较近，缩短了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采取了敞开式的造型，增大了烹饪空间范围，使得在做饭时不会存在压抑感，活动更加自由。
深型机：此类吸油烟机就是通常人们所说的中式机
。深型机的集烟腔较深，笼烟效果较好，多为实用机型。