高文安：设计要为“人”留白

　　高文安 (Kenneth Ko)，香港资深高级室内设计师、英国皇家建筑师学院院士、香港建筑师学院院士、澳洲皇家建筑师学院院士。在近30年的设计生涯内，设计了超过2000个室内设计项目，被誉为香港室内设计之父。

 

 

　　香港室内设计之父、高文安设计有限公司董事长/设计总监 高文安

 

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　　喜欢健身且注重养生，热爱工作也享受生活，高文安给人的印象一直是健康、积极的。在整个采访过程中，流畅的言谈，清晰的条理，让人很难想到这位大师在刚刚过去的12月5日，已经在土耳其的伊斯坦布尔度过了他70岁的生日。

 

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　　喜欢做能推动文化的项目

 

　　：您之前做过三年的建筑设计，这一段经历对你后来转做室内设计有什么帮助或者影响？

 

　　：不仅仅是做建筑设计的三年工作经验，还有我念建筑系的六年给我的经验,对我后来做室内设计都有很大帮助。建筑设计是一个基础，你有这个基础，懂得怎么去利用空间和创作空间才可以做室内空间设计。室内设计必须是人家给你一个空间，这个空间怎么样给你，开间怎么样，平面立体感觉怎么样，采光怎么样，有了这些你才可以在这个空间里发挥。我转做室内设计，是因为我觉得一个建筑盖起来的时候，不仅仅是给人家在外面观赏的，是要给人在里面使用的。很多建筑师都没有这种概念，都只是为了外观、为了外立面。他们没有太多注重生活体验，我这个人比较注重生活的细节，我觉得要是我能够通过我了解建筑概念，在不破坏建筑师的概念的前提下，把它完善，把我对生活的素质要求加上去，我觉得非常好的一个工作，所以我一直从事室内设计行业。当我在室内行业里有了一定知名度以后，大家都叫我室内设计师，我也不介意，反正都是服务行业怎么称呼无所谓，自己努力就行了。

 

　　：30多年来，您设计的空间类型涵盖了家装豪宅、办公空间、酒店娱乐空间，甚至做过殡仪馆。在这些空间类型中你最倾向于做哪类空间的设计？

 

　　：到目前为止，我还是比较喜欢做一些能够推动文化的项目。中国一直以来都不是很富有的国家，而这些年在慢慢富有起来的这个过程中，我们还是没有注重自己的传统文化，这个不是对和错的问题，只是大家方向的问题。我个人认为，在一个国家慢慢强大起来的时候，一定要看自己的传统文化、历史文化，还有各个民族生活的方式，这些形成了中华民族大国的概念。

 

　　所以，现在我有这个知名度我会好好利用。很多人认为有了知名度，就是沽名钓誉，但是我认为有知名度是好事，有了知名度就会有人听你说话，遵循你的概念、理想，那么你的理想就不仅仅是通过一个人，也可以通过更多的人发扬光大。所以我希望参与这些项目，现在通过我在内地工作这么多年，慢慢地越来越多这类项目朝我这个方向过来，给了我发挥的机会，我很感谢内地朋友对我的信任。从香港来说，香港是一个非常商业的城市，要在香港做一些文化传统的东西，是不实在的。所以，我非常重视在中国这个市场，我在中国内地发展了有10年时间了。

 

　　设计要为“人”留白

 

　　：据我了解，许多设计师评价您的作品时并不是用“非常好”“很棒”这些惯用词语，而是用了“十分高文安、果然高文安”的感叹。可见“高文安”三个字已经上升到一个评价作品水平的高度，您对自己作品的评价又是怎样的？

 

　　：我觉得我的作品包含了很多不同的风格。就比如吃饭，中国人是一桌上面有很多不同的菜，你不可能只喜欢吃豆腐就永远做豆腐。我们面对的客人是各种各类的客人，每个人都有自己的喜爱，每个人都有不同的生活方式和自己的追求。所以我们做项目的时候，我们要尽量把他需要的东西，用我们比较人性化的方式演绎出来。至于他们说我的作品“非常高文安”，应该他们认为有高文安的个性，我觉得这只是我的一个气场。我非常重视人的关系，比方说我做这个空间，做完后，我一定有一些留白的空间，当这个留白的空间让每一个人走进去的时候这个画面才完美的。很多设计师做完以后就是一幅很完美的作品，没有“人”的关系在里面。但是我们很明白知道，室内设计是为人生活来做的，要是没人在里面的话你的设计就是很死的东西，所以我一直都是用这种态度，客人看到我作品的时候也觉得有一点想不出的感情在里面，这个已经足够了。

 

　　：非常注重人的关系。中国人的家居设计，从前几年山寨抄袭到现在的实用至上。在您看来，您认为适合中国人的真正的好房子应该是怎样的？

 

　　：在城市来说，好的房子肯定是要方便、舒服，城市人生活很紧张、工作很繁忙，所以他回到家里要有一个很好很舒适的状态。

 

　　一个好的家，还需要有人的关系在里面，中国人的优良传统，首先是孝顺。我们做房子的时候要考虑老人家在家里面生活的舒适，让他们有安全感，让他们觉得温馨，这个是很重要。因为在内地都是单子家庭，父母都是要有一个儿子或是女儿来照顾的，这是孩子们的责任。要是把这个责任当做包袱那是很累的，所以，应该把这种责任当成理所当然的事情，让老人家温馨的在里面生活，这样大家都会舒服一点。到了我们这个年代，我们经历了很多不愉快的事情，下一代我们希望他有更好的成长机会，所以很多父母对下一代的教育和培养很用心，我们在家居设计里也会考虑到下一代的培养。比方说在我设计的房子里面要是客人没有特殊的要求的话，我尽量不会有红酒吧，我希望不要。我不希望小孩成长的时候，就受到这些东西的熏陶。而家里的图书馆，健康的娱乐活动，我都尽量的加上去。这几年来我也感染了很多客人，他们也觉得辛苦了一辈子，现在有一些资产，希望对自己的身体健康有保障，也越来越注重生活品质。我也希望通过我自己身体力行，用健康、运动、阳光这种态度来面对我的生活和工作。

 

　　：很多设计师都热衷于通过各种比赛、评选来证明自己的实力。但是高先生从来不参加国内外的比赛，为什么？

 

　　：我从来不参加比赛，是因为我觉得这个可比性很难去决定的。如果是一个艺术作品，你可以拿去比赛，但是作为一个室内设计作品拿去比赛的话这个评判的标准是很难定义的，因为我的作品是为某人来做的。只要是某人喜欢的，愿意接受的，我就按照他的喜好为他创作空间，这不是我自己个人水平的发挥。我一直认为，我作为服务行业，你可以评价我的服务态度，可以评选我，而不是我为客人服务的作品能拿到怎样的奖，所以，我从来没有参赛的概念。比如说拍电影，很多电影导演都是为了拿奖，其实你拍电影是为了老百姓，要是老百姓认同你，把你的作品拿去评比的话这个就可以，但不能说出发点就为了拿奖。

 

　　“不务正业”的MY系列

 

　　：除了做设计，您还创办了My·Coffee、My·Noodle、My·Gym、My Hotel等多个My系列的品牌。我知道几天前您的形象馆MY HAIR也开业了，可以给我们简单介绍一下吗？

 

　　：这个也是偶然的机会，我不是做咖啡的，也不是做面馆的，但是我都做了。我做面馆主要还是想通过这个平台，能够让我发挥我对中国传统文化的认知。能够让大家都能感受一下各个民族的一些民风，从一碗面里面可以感受一些。现在中国朝着西方的生活方式来运作，我们到底了解西方的生活方式有多少呢?难道是能够买一个爱马仕的袋，买一个LV的袋就觉得我懂得西方的生活状态，也不见得。外国人的生活方式是很简单、很随意、很讲究感性的。所以我希望通过我的咖啡馆能够透露出来。后来，我想到，我们从咖啡馆、面馆能提升大家对生活的状态，但是个人的素质没有提升。不说远的，公司里有的小伙子形象差，这可能是他们没有意识，只是说我把我的作品做好了就行，反正我是设计师，留了很长的头发更有个性。其实不是的，长头发也要干净、整齐，在见客人的时候要有一个很有说服力的形象才可以。我一直都叫他们去改造，但他们都没这个意识，我说我不等你们了，我开一个形象馆免费的给你们改造形象。每天我的理发师就去公司里面找模特，觉得谁看不顺眼就把他拉过来改造一下，通过这样让他们全方位提升自己的生活状态。

 

　　现在他们工资高了，生活状态好了，旅游见识广了，工作也有很多的项目做，自己还是停留在最低档次的生活标准我觉得不行，所以我才大胆的做一个形象馆。在创意园这个地方开理发屋肯定不是为了做生意的，我主要还是想通过我这个理发屋，让公司同事注重一下自己的形象，从而让客人看到我们公司的形象那么健康、那么有活力、那么时尚，对我们的作品更加放心。

 

　　：我刚过来的时候参观过二楼的MY HAIR，一上去就发现MY HAIR的装修非常原始，桌子就是一块原木，桌子的支架就是水管。在设计上，您是偏爱使用这些原始的材料吗?

 

　　：我都是喜欢用一些不起眼的材料，大理石每个人都可以用，你用的不好看，起码材料也不错。我用原始的材料，能够把返璞归真的态度做出来，反而让你觉得做完头发出来与原始的状态有一个很大的反差，这个感觉比较好一点。

 

　　从未做过“亏本”生意

 

　　：您在平面布局上造诣颇高，现在还是您负责平面布局吗？

 

　　：我还是自己做，因为我觉得凭借着我自己的生活经验、工作经历，我做的比公司任何一个人都要好。不是说他们不能做，他们也能做，但是有一些空间到了关键性的时候你把控的时候不能遵循以前的方式，你要灵活的改变。我们做了很多项目，我们公司的同事也懂了。我一直跟公司同事说，我永远是争取更多的学习机会。客人给两个样板房给我们，大概有20个不同的户型，那我20个不同的户型都要做好。这样，我就有20个学习的机会，公司的同事以前不明白，但是经过这么多以后他们都明白了。他们现在上手很快，主要还是经历了很多不同的磨炼。就好比外科手术医生，一年做一千台手术的医生，跟一年做10台的医生哪个技术高一点呢?答案很明了。我不可能叫客人把所有的项目给我做，但是我争取做了，我得到的不是金钱上的回报，我是得到经验上的回报，这个还是无价的。

 

　　：您是室内设计之父，很多人可能会认为请您来设计会花很多钱。我想知道这么多年来，您有没有做过“亏本”的生意？

 

　　：我从来没有做过“亏本”生意，生意做下来，我不是用金钱来衡量的，而是从经验、学习的机会来衡量的。我做了项目给客人以后，即使客人不用我的，我都不会亏本，因为我得到的是经验、是学习的机会。要是从这个角度来看的话我永远是盈利的。

 

　　我没有退休的打算

 

　　：从事室内设计这么多年，您如何看待同行之间的关系？

 

　　：同行的关系不是特别好，但也不是同行是敌国，就是各有各忙的，各有各的风格，很难说聚在一块来聊天交流。设计师工作都很忙碌，动不动就要飞其他城市，大家基本上很难有机会坐下来。但是，我觉得大家可以从杂志上、从访问上了解每个人的动向，也不需要刻意的组织设计师聚会。

 

　　：著名的华裔建筑师是73岁退休的，您今年已经70岁了，现在是否也有了退休的打算？

 

　　：我没有退休的打算，但是我也非常明白自然的规律也不允许我这样有干劲、有活力的干下去。

 

　　我有两个原则：第一，我的设计风格已经没有人接受了，已经过时了，人家已经超越我了，我就没办法一定要退下来。第二，我的健康状态不允许的话，我不可能推着轮椅去跟客人过项目，我觉得这是对客人的不尊重、不重视，现在我经常培养公司的员工，希望往后他可以担当起来，能够代表公司全方位工作。当然，这个只是我单方面的愿望，能不能做到也要看市场能不能接受我在幕后指挥的状态。所以我这几年都是一直培养公司的同事，每一年都派他们出国，最近我带了一波同事去了土耳其过了生日，他们也有很好的经历。去年去了葡萄牙等很多国家，有的同事进来不到三年也去了10多个国家，这对他们来说也是一个财富，一个保障。这个财富他们用的时候可以随时拿过来用，在不在我们公司工作无所谓，只要他能把这种状态带出去就可以了。

 

　　：今天的采访就到这里，谢谢高先生！

 

　　

 

　　1943 出生于中国上海 。

 

　　1961 中学毕业于培侨中学。

 

　　1969 大学毕业于 澳洲墨尔本大学，获取建筑系一级荣誉毕业，并荣获建筑系学士之设计优异奖 及“ Picton Hopkins Prize ” 。

 

　　1970 在潘愆寿顾问工程事务所，任职建筑师，参与多项建筑及设计工程。

 

　　1974 就任于利安工程公司，任职 工程部经理 。

 

　　1976 创办 高文安设计有限公司，专注从事室内设计工作至今，完成超逾肆千项工程，被誉为「香港室内设计之父」。

 

　　1990 分别在 新加坡、台湾 及 泰国等地增设分公司。

 

　　1993 在沙田丽豪酒店开设第一间零售店 - “ Kenneth Kollection ” 。

 

　　1996 在黄埔家居庭增设 装饰摆设 及 健康食品 之专门店 - “ Kenneth Kollection - LifeStyle ” 及 “ Kenneth Kollection - itness ”

 

　　2003年在深圳设分公司。

 

　　2006年在深圳设立高文安企业管理公司，旗下有My·Coffee、My·Gym、My·Noodle、My Hotel、My Hair等品牌。

 

　　2007年11月 在上海设分公司。

 

　　2008年10月 在成都宽窄巷子开设分公司。

 

　　2009年 北京故宫面馆正式营业

 

　　2009年 高文安 印度尼西亚酒店正式营业

 

　　2010年 佛山、重庆、大连高文安咖啡厅正式营业

 

　　2011年 土耳其家

 

　　2012年 MY Hair 深圳店开业

 

　　专业资格

 

　　1972 英国皇家建筑师学院院士

 

　　1975 香港建筑师学院院士

 

　　1982 澳洲皇家建筑师学院院士

 

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