评论(7)
-
如果说在高档写字楼群中的咖啡店,奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在“上岛”,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情,而这,就是咖啡厅风格定位的问题了。在我们的装修设计中,有关于咖啡厅装修风格的选定问题,是所有装修项目中应该首要考虑的,在选择咖啡厅装修风格的时候,有一些注意事项,需要我们特别关注。
在一级城市,“星巴克”的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。
与一级咖啡店定位于相对较窄的人群不同,二三级城市的咖啡店则定位于大众时尚人群。在服务内容上,不仅仅提供各种美味的咖啡饮品,还提供各种风味的中西简餐。有一部分顾客来这里消费并不是奔着品尝咖啡来的,却是来这里享受美味的套餐。在红色、咖啡色以及乳白色的包围之中,浓厚的咖啡香在空气中回荡,这或许就是一种舒适、小资的感觉。
-
开咖啡店装修不能忽略的 在咖啡店装修设计中色彩是一种最实际的装饰因素,同样的家具、陈设和织物,施以不同色彩,就能产生不同的装饰效果。咖啡厅设计色彩可以使墙壁、地面、顶棚等表现的突出或隐没,也可以使其成为装饰的重点或其他器物的背景。
咖啡店一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,咖啡店和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于咖啡店单置的构造色彩宜采用暖色系,在色彩心理学上,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多咖啡店采用黄、红系统的原因。 咖啡厅装修的好与坏,不仅关系着咖啡厅自身的形象,很多时候代表的是这个城市文化和品位的主要趋向,因此我们不可掉以轻心。
咖啡厅作为一种社会生活形态,在咖啡店装修的时候就不能够忽略掉社会文化对咖啡厅装修风格用材及设计的影响,需要的是一种多元化的展示,而不仅仅是模仿。一个装修较完美的咖啡店厅不是一天就形成的,它是经过一定的社会需求的一个不断的发展过程之后的一个集中展示,这是咖啡厅在装修的时候慎重考虑的一件事情。
咖啡店装修应注意的事项 主要是针对咖啡店装修时应该注意的事项 电 1. 电线 电线必须用4平方的线,这点一定要和工程方确认好,因为铜价上涨,电线还是比较贵的,如果是包工包料很有可能会用2.5或者1.5的电线。 2.电路 咖啡机最好是能有单独一路空气开关控制,因为咖啡机会频繁的启动关闭,而且功率较高,所以单独的电路能保证咖啡机的稳定运行。 3.电压和电流 市面上大多数的咖啡机都可以选择220V或者380V两种电压,在两种电压下的功率也是不同的!简单的说,380V的三相电会比220V的单向电更安全节能,还有一点就是插座的选择,要用16A的那种插座,就是通常的空调插座。 水 1.软化水 这点非常非常的重要,硬水对咖啡机锅炉和电磁阀的伤害是很大的。另外净水不等同于软水,所以什么都能省,软水器不要省,否则等到洗锅炉的时候费用就比较大了。
2.净水 一般有粗滤和精滤两种,如果只用粗滤而不用精滤,还不如节约到底啥都不装了!如果预算允许,还是建议安装,毕竟吧台本来就需要净水设备的,这个是可以共用的。
3.上下水 咖啡机和上下水的位置一定要规划好,大多数厂家在安装咖啡机时,只负责1米到1.5米左右长度的管路,所以距离太远了,在安装上会造成很大的麻烦。另外管路的直径是有要求的,如果把上水管擅自换成很细的,会造成水泵抽不上水!下水一定要接个三通,方便以后清洗下水道,因为咖啡机的下水很少,而且带咖啡渣的,咖啡渣时间长了就会发臭,所以一定记得要打上硅胶封起来。 摆设 1.打孔 咖啡机的操作台上最好可以打两个孔,一个孔用来走上下水,直接在8厘米左右,另外一个孔用来放粉渣盒,当然粉渣盒也可以放在桌子上。 2.橱柜 咖啡机由于比较重,所以用注意橱柜的承重性能,如果跨度较大,咖啡机一定要放在承重点上,咖啡机下面用留出空间放置软水设备,上下水口等,不能做死了。 补充: 1.机器尺寸 如果机器尺寸是700宽X530深X510高, 要给磨豆机留300-400的宽, 渣斗留大约200的宽所以总宽在1200MM-1300MM. 2.为什么最好用单独的一组3相电?如果负载是8.8kw的两相电的话,这台机器能否与别的电器共用?不能共用的话,能否单独使用取带3相电? 最好用三相电不是不可以用单相. 咖啡机都是三相单相两用的. 有单相4平方的线也可以. 机器3400瓦加水泵启动最多也只有4500瓦.但最好不要共用线路. 3.水槽和渣槽的尺寸? 下水接软管,不需要专门的水槽, 渣斗和酒店用品市场的1/6份盆是一样的 4.进.出水口各有几个?应留在那里? 上水一个接一个三角阀便于安装和维护,机器有软管连接,但是3/8的,下水直接接水斗式下水.但装机时要注意软管平顺. 下水畅通, 不能有U型弯等。